Hvilke planter producerer vegetabilsk osteløbe?

Der er ingen planter, der producerer vegetabilsk osteløbe. Løbe er et enzym, der udvindes fra maven på unge pattedyr, normalt kalve eller lam, og som bruges til fremstilling af ost. Der er nogle plantebaserede alternativer til osteløbe, såsom mikrobiel osteløbe og vegetabilsk baserede osteløbeerstatninger, som fremstilles ved hjælp af fermenteringsprocesser. Disse alternativer kan bruges til at fremstille ost uden brug af animalsk osteløbe.