Hvor varme er Jalapeno peberfrugter?

Jalapeno-peber varierer fra 2.500 til 8.000 Scoville Heat Units (SHU) på Scoville-skalaen. Dette placerer dem i den milde til medium række af krydrethed. Til sammenligning har de mildeste peberfrugter en vurdering på 0 SHU, mens de hotteste habanero-peber kan nå op til 350.000 SHU.