Hvilke vitaminer giver tomater?

Tomater er en god kilde til mange vitaminer, herunder:

* C-vitamin:Tomater er en god kilde til C-vitamin, en antioxidant, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader. C-vitamin er også vigtigt for immunfunktionen og hudens sundhed.

* K-vitamin:Tomater er en god kilde til K-vitamin, som er vigtigt for blodpropper og knoglesundhed.

* A-vitamin:Tomater er en god kilde til beta-caroten, som omdannes til A-vitamin i kroppen. A-vitamin er vigtigt for synet, immunforsvaret og hudens sundhed.

* folat:Tomater er en god kilde til folat, som er vigtig for produktionen af ​​røde blodlegemer og DNA-syntesen. Folat er også vigtigt for fostrets udvikling.