Hvilke grøntsager blev dyrket i en sejrshave Anden Verdenskrig?

Sejrshaver var hjemlige køkkenhaver plantet under Anden Verdenskrig for at lette presset på den offentlige fødevareforsyning ved at reducere det kommercielle forbrug. Produkter fra disse haver supplerede familiens bord gennem frisk spisning, konservering, tørring, frysning, syltning, konservering og rodlagring.

Grøntsager dyrket typisk i disse sejrshaver:

- Bønner

- Roer

- Kål

- Agurker

- Gulerødder

- Majs

- Grønkål

- Salat

- Løg

- Peberfrugt

- Kartofler

- Græskar

- Radiser

- Rabarber

- Spinat

- Squash

- Tomater

- Majroer