Hvad skete der med kiks, der ikke blev opbevaret i en lufttæt beholder?

Når kiks ikke opbevares i en lufttæt beholder, bliver de forældede og mister deres friskhed. Det skyldes, at luften indeholder fugt, som kan få kiksene til at blive bløde og blive seje. Derudover kan luften også få kiksene til at oxidere, hvilket kan føre til tab af smag og næringsstoffer. For at forhindre dette skal kiks opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.