100 procent fuldkornsbrød få et anstændigt brød efter din opskrift i kongelig bilfabrikant Når alle retninger er forkerte?

Der er et par ting, der kan få dit brød med 100 procent fuldkornshvede til at blive forkert, når du følger opskriften i den kongelige bilproducent.

* Forkerte ingredienser: Sørg for, at du bruger de rigtige ingredienser, og at de alle er friske. Tjek udløbsdatoerne på alle dine ingredienser og sørg for, at fuldkornsmelet er frisk og ikke har stået for længe.

* Forkerte mål: Sørg for, at du bruger de korrekte mål, når du tilføjer ingredienserne til brødmaskinen. Selv små fejl i måling kan påvirke resultatet af brødet. Brug en køkkenvægt for de bedste resultater.

* Forkert programindstilling: Sørg for, at du bruger den korrekte programindstilling på din brødmaskine til fuldkornsbrød. Se manualen til din bagemaskine for at sikre dig, at du bruger det rigtige program.

* Forkert vandtemperatur: Vandtemperaturen skal være mellem 110-115°F (43-46°C) for de bedste resultater. Hvis vandet er for varmt, dræber det gæren, og brødet hæver ikke. Hvis vandet er for koldt, aktiveres gæren ikke, og brødet hæver ikke.

* For meget mel: Hvis du tilsætter for meget mel i brødmaskinen, bliver brødet tæt og tungt. Sørg for at måle melet nøjagtigt og ikke tilføje for meget.

* Ikke nok gær: Hvis du ikke tilsætter nok gær til brødmaskinen, hæver brødet ikke ordentligt. Sørg for at måle gæren nøjagtigt og ikke tilsætte for lidt.

* Brødmaskinefejl: Hvis din brødmaskine ikke fungerer korrekt, kan det påvirke resultatet af brødet. Sørg for, at din brødmaskine er ren og i god stand.

Hvis du har fulgt alle disse instruktioner, og dit brød stadig ikke bliver rigtigt, skal du muligvis kontakte producenten af ​​din bagemaskine for yderligere hjælp.