Hvilken mad bruges gær i?

* Brød: Gær er en nøgleingrediens i brødfremstilling. Det får dejen til at hæve, hvilket giver brød dens karakteristiske lette og luftige konsistens.

* Andet bagværk: Gær bruges også i andre bagværk, såsom rundstykker, boller og kager.

* Pizza: Gær bruges i pizzadejen for at få den til at hæve og give den en sej konsistens.

* Øl: Gær bruges i ølbrygning til at omdanne sukkerarterne i urten til alkohol.

* Vin: Gær bruges i vinfremstilling til at omdanne sukker i druesaften til alkohol.

* Andre drikkevarer: Gær bruges også til fremstilling af andre drikkevarer, såsom mjød og kombucha.

* Ost: Gær bruges til fremstilling af nogle oste, såsom brie og camembert.

* Sojasovs: Gær bruges til fremstilling af sojasovs for at hjælpe med at nedbryde proteinerne i sojabønnerne.

* Miso: Gær bruges til fremstilling af miso, en fermenteret sojabønnepasta.

* Tempeh: Gær bruges til fremstilling af tempeh, en fermenteret sojabønnekage.