Hvad betyder ordet kiks?

Biscuit kommer fra det latinske ord "bis coctus", som betyder "to gange bagt" eller "to gange kogt." Dette udtryk bruges i mange lande til at beskrive et smuldrende, tørt bagværk, der ofte spises til morgenmad eller som snack. Kiks kan laves med forskellige ingredienser, herunder mel, bagepulver, sukker, smør og mælk, og kan tilpasses med forskellige toppings eller fyld. I nogle kulturer kan kiks også omtales som småkager, kiks eller tvebakker.