Hvad er brød og høne?

"Brød og henne" er en ret med oprindelse i middelalderlige engelske mad- og madretter og køkken, der består af kylling kogt med grøntsager, bygbrødsboller er en del af denne ret i tidligere middelalderperioder, før de gradvist bliver erstattet med havregryn af de sidste perioder, med retten nogle gange også beskrevet som at ligne en gryderet eller gryderet på grund af at blive kogt sammen i vand