Hvad er lukkede sandwich?

En lukket sandwich, også kendt som en fyldt eller fyldt sandwich, er en sandwich, som har enten et eller to stykker brød med fyld eller spredt indeni med begge stykker rørende hinanden på mindst den ene side. Smørrebrød har smørepålæg, der rører fri luft på den ene side.

Lukkede sandwicher indeholder typisk ingredienser som ost, kød, fjerkræ eller smørepålæg placeret mellem brødskiverne. De kan ristes, grilles eller opvarmes på en eller anden måde for at kombinere smagene og for at smelte ost, hvis det er til stede.

Eksempler på lukkede sandwich omfatter grillet ostesandwich, tunsalatsandwich, skinke- og ostesandwich og jordnøddesmør og gelésandwich. Disse typer sandwich er populære på grund af deres bærbarhed og bekvemmelighed, hvilket gør dem til gode muligheder for morgenmad, frokoster, middage eller snacks.