Kan man lave pitabrød med bisquick?

Ja, det er muligt at lave pitabrød med Bisquick bagemix. Her er en simpel opskrift på pitabrød lavet med Bisquick:

Ingredienser:

- 2 kopper Bisquick bageblanding

- 1/2 tsk natron

- 1/2 tsk salt

- 1/2 kop + 2 spsk varmt vand

- 2 spsk olivenolie, plus mere til smøring af skål og bageplade

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 450°F (230°C).

2. Kombiner Bisquick-bageblandingen, bagepulver og salt i en stor røreskål. Bland godt for at kombinere.

3. Tilsæt det varme vand og olivenolie til de tørre ingredienser. Rør indtil blandingen samles og danner en blød dej.

4. Vend dejen ud på en let meldrysset overflade og ælt i et par minutter, indtil den bliver glat og elastisk.

5. Smør en stor skål med olivenolie. Læg dejen i skålen og dæk den med plastfolie. Lad den hvile et lunt sted i cirka 30 minutter, eller indtil den fordobles i størrelse.

6. Når dejen er hævet, slås den ned og deles i 8 lige store portioner.

7. Rul hver del af dejen ud til en 6-tommer (15 cm) cirkel.

8. Læg pitabrødene på en smurt bageplade. Pensl toppen af ​​pitabrødet med olivenolie.

9. Bag i den forvarmede ovn i cirka 10 minutter, eller indtil pitabrødet er hævet op og begynder at brune.

10. Tag pitabrødet ud af ovnen og lad det køle af på en rist.

Server pitabrødet lunt med dine yndlings toppings, såsom hummus, tzatziki sauce, grillede grøntsager eller falafel. Nyd dit hjemmelavede pitabrød lavet med Bisquick!

Tip:

- For at lave fuldkornspitabrød skal du erstatte 1 kop af Bisquick-bageblandingen med 1 kop fuldkornshvedemel.

- Hvis du ikke har en bagesten, kan du bage pitabrødene direkte på ovnristen. Bare sørg for at forvarme ovnen og bagepladen, inden du lægger pitabrødet på det.

- Du kan også lave pitabrød i en støbejernsgryde. Varm gryden op over middel varme og tilsæt lidt olivenolie. Kog pitabrødet et par minutter på hver side, indtil det er gyldent og hævet.

- Pitabrød kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage, eller i fryseren i op til 2 måneder.