Hvad er ernæringsfakta om jordbær?

Jordbær er lækre, nærende frugter fyldt med forskellige essentielle næringsstoffer. Her er de vigtigste ernæringsfakta for 100 gram jordbær:

- Kalorier:32 kcal

- Kulhydrater:5,7 gram

- Kostfibre:2,0 gram

- Protein:0,7 gram

- Sukker:4,9 gram

- C-vitamin:49 mg (82 % af RDA)

- Kalium:157 mg (4 % af RDA)

- Vitamin K:22,1 mcg (28 % af RDA)

- Mangan:0,4 mg (17 % af RDA)

- Folat:25 mcg (6 % af RDA)

> Bemærk venligst, at næringsindholdet i jordbær kan variere lidt afhængigt af sort, vækstbetingelser og modenhed.

Jordbær er lavt i kalorier og har betydelige mængder af antioxidanter og phytonutrients, der kan hjælpe med at fremme den generelle sundhed. Regelmæssigt indtagelse af jordbær kan tilføje gavnlige næringsstoffer til din kost og potentielt give forskellige sundhedsmæssige fordele.