Kan skinke på benet fryses?

Ja, skinke på benet kan fryses. For at gøre dette skal du pakke skinken tæt ind i plastfolie eller aluminiumsfolie og derefter lægge den i en frysesikker pose. Sørg for at presse så meget luft ud som muligt, før du forsegler posen. Mærk posen med dato og indhold, og frys derefter i op til 2 måneder.

Når du er klar til at koge skinken, tø den op i køleskabet i 24-48 timer. Når den er optøet, koges skinken efter din ønskede opskrift.