En frossen kylling blev udeladt natten over og følte stuetemperatur om morgenen er det sikkert at spise?

Nej, det er ikke sikkert at spise en frossen kylling, der har stået ude natten over og nået stuetemperatur. Når frosset kød tøer op, kan bakterier, der var til stede før frysning, begynde at formere sig hurtigt. At lade kyllingen stå ude natten over ved stuetemperatur skaber et ideelt miljø for bakterievækst, hvilket øger risikoen for fødevarebåren sygdom.

Indtagelse af underkogt eller forkert håndteret kylling kan føre til madforgiftning, hvilket forårsager symptomer som kvalme, opkastning, diarré, mavesmerter og feber. For at sikre din mads sikkerhed, er det tilrådeligt at tø frossen kylling ordentligt op ved enten at stille den på køl natten over eller ved at bruge mikrobølge- eller koldtvandsoptøningsmetoderne og tilberede den grundigt før indtagelse.