Hvordan bruger du flexfrø?

Hørfrø har en let nøddeagtig smag og er alsidige i deres anvendelser. Her er nogle måder at inkorporere dem i din kost:

1. Drænk mad på: Malede hørfrø kan nemt tilføjes til havregryn, yoghurt, smoothies eller salater. Deres milde smag gør dem til en fantastisk tilføjelse uden at overdøve andre smagsvarianter.

2. Bland bagværk i: Erstat en portion universalmel med malede hørfrø i brød, muffins, småkager og andre bagværk. De tilføjer tekstur og fiberindhold.

3. Lav hørfrø-kiks: Kombiner malede hørfrø med vand og krydderier, spred tyndt og bag indtil de er sprøde for at skabe sunde, glutenfri kiks.

4. Bruges som panering :Overtræk kød, fisk eller grøntsager i malede hørfrø før tilberedning. Dette tilføjer et sprødt, nøddeagtigt ydre lag.

5. Lav et høræg :Til vegansk bagning eller til ægfri diæter blandes 1 spsk malede hørfrø med 3 spsk vand. Lad det gelere i et par minutter for at skabe en erstatning for et æg.

6. Infunder i te :Stejle hele hørfrø i varmt vand for en næringsrig te, der har en mild, let jordagtig smag.

7. Tilføj til sporblandinger :Bland malede eller hele hørfrø med tørret frugt, nødder og frø for at lave en nærende blanding.

8. Lav hørmælk :Blend hele hørfrø med vand, si blandingen med ostelærred, og du har en nøddeagtig og cremet plantebaseret mælk.

9. Bruges som ægerstatning ved bagning :Kombiner 1 spsk formalede hørfrø med 3 spsk vand og lad det sidde i 5-10 minutter for at skabe en gelatinelignende blanding, der fungerer godt som ægerstatning i forskellige bageopskrifter.

10. Føj til hjemmelavede saucer og dressinger :Drys malede hørfrø i dressinger til salater eller hjemmelavede saucer til pasta eller grøntsager.

Husk at hørfrø har et højt fiberindhold, så det anbefales at begynde at indtage dem med måde og gradvist øge deres indtag for at undgå fordøjelsesbesvær. Det er også vigtigt at drikke masser af vand, når du inkorporerer hørfrø i din kost.