Hvor længe kan hårdkogte æg opbevares?

* Hårdtkogte æg i deres skal kan opbevares i køleskabet i op til en uge.

* Pillede hårdkogte æg kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til fire dage.

I fryseren :

* Hårdtkogte æg, uanset om de er i skallen eller pillede, kan fryses i op til et år. Når de er klar til brug, tø æggene op natten over i køleskabet eller læg dem i en skål med koldt vand i cirka 30 minutter.

Tips til opbevaring af hårdkogte æg :

* For at forhindre æggene i at revne, læg dem i et enkelt lag i en karton eller beholder.

* Hårdtkogte æg bør ikke opbevares ved stuetemperatur, da det kan øge risikoen for bakterievækst.