Hvad betyder dosis 1 æg i en opskrift?

"1 ea" i en opskrift står for "1 hver." Det betyder, at du har brug for et enkelt æg. Et "æg" er en almindelig måleenhed, der bruges til madlavning og bagning. Det refererer til det hele, ukogte æg, inklusive skallen, hviden og blommen.