Skal crepes have 2 æg?

Crepes kan laves med forskelligt antal æg alt efter opskriften. Nogle opskrifter kræver måske 1 æg, mens andre kræver 2 eller endda 3 æg. Antallet af æg, der bruges i en crepeopskrift, kan påvirke crepesens tekstur og smag, med flere æg, der resulterer i en rigere og tykkere crepe.