Hvad sker der, hvis det kogte æg lægges i coca cola?

Det kogte æg vil synke til bunden af ​​coca colaen. Dette skyldes, at tætheden af ​​et kogt æg er større end tætheden af ​​coca cola. Et objekts massefylde er dets masse pr. volumenhed. Massen af ​​et objekt er mængden af ​​stof, det indeholder, og volumenet af et objekt er mængden af ​​plads, det optager. Det kogte æg har en større masse end det samme volumen af ​​coca cola, så det har en større tæthed. Det er derfor, at det kogte æg synker til bunden af ​​coca colaen.

Desuden vil coca colaen begynde at opløse æggeskallen. Syren i coca colaen vil reagere med calciumcarbonatet i æggeskallen, hvilket får æggeskallen til at opløses. Denne proces vil fortsætte, indtil æggeskallen er helt opløst, og æggehviden og æggeblommen vil blive udsat for coca colaen.

Æggehviden og æggeblommen vil derefter begynde at reagere med coca colaen. Sukkeret i coca colaen vil karamellisere æggehviden, og syren i coca colaen vil denaturere æggeblommen. Dette vil få æggehviden og æggeblommen til at ændre farve, tekstur og smag.

Det endelige produkt bliver et brunt, klistret rod, der ikke er særlig appetitligt. Derfor er det ikke en god idé at putte et kogt æg i coca cola.