Er blanding af Æggeskal og Eddike reversibel eller irreversibel?

Blanding af æggeskal og eddike er en irreversibel forandring.

Når æggeskallen blandes med eddike, reagerer calciumcarbonatet i æggeskallen med eddikesyren i eddiken for at producere calciumacetat, vand og kuldioxidgas. Denne reaktion er repræsenteret ved følgende kemiske ligning:

CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2

Denne reaktion er irreversibel, fordi produkterne, calciumacetat, vand og kuldioxidgas, ikke kan omdannes tilbage til æggeskal og eddike.