Bliver du syg, hvis du spiser optøede hotdogs?

Optøede hotdogs er generelt sikre at spise, så længe de er blevet optøet ordentligt og kogt grundigt. Her er et par tips til sikker optøning og tilberedning af hotdogs:

- Tø hotdogs op i køleskabet natten over eller under koldt rindende vand i et par timer. Undgå at tø hotdogs op ved stuetemperatur, da det kan øge væksten af ​​bakterier.

- Når de er optøet, tilberedes hotdogs straks til en indre temperatur på 165°F (74°C) målt med et madtermometer. Dette vil dræbe eventuelle skadelige bakterier, der måtte være til stede.

- Hotdogs kan tilberedes ved at koge, grille eller stege. Når det koger, bring vandet i kog, tilsæt hotdogs og lad dem simre i et par minutter, indtil de er gennemvarme. Når du griller, skal du forvarme din grill til medium varme og tilberede hotdogs i et par minutter på hver side, eller indtil de er gennemvarme. Ved stegning opvarmes lidt olie i en gryde og hotdogs koges i et par minutter på hver side, eller indtil de er gennemvarme.

- Server hotdogs med det samme med dine yndlings toppings, såsom ketchup, sennep, relish og løg.

Ved at følge disse tips kan du trygt nyde optøede hotdogs uden at blive syg.