Din kageglasur har piskefløde i skal du sætte køleskabet?

Ja, du skal stille kageglasuren i køleskabet, hvis den indeholder piskefløde. Piskefløde er et mejeriprodukt og kan blive fordærvet, hvis det står for længe ved stuetemperatur. Den kolde temperatur i køleskabet hjælper med at holde glasuren frisk og forhindrer den i at fordærve. Hvis glasuren ikke står på køl, kan den blive flydende og miste formen. Derudover kan mejeriprodukterne i glasuren fordærve og få glasuren til at smage surt.

Her er nogle tips til at opbevare flødeskumsfrosting i køleskabet:

- Opbevar frostingen i en lufttæt beholder. Dette vil hjælpe med at forhindre, at det absorberer lugte fra andre fødevarer i køleskabet.

- Stil frostingen bagerst i køleskabet, hvor der er mindre risiko for, at den bliver forstyrret.

- Brug frostingen inden for 3-5 dage.

Hvis du ikke planlægger at bruge frostingen inden for et par dage, kan du fryse den i op til 2 måneder. For at fryse frostingen, læg den i en lufttæt beholder og frys den i op til 2 måneder. Når du er klar til at bruge frostingen, tø den op i køleskabet natten over.