Kan bagt majsbrød stå ukølet?

Det er ikke tilrådeligt at lade bagt majsbrød stå ukølet i længere perioder. Majsbrød kan ligesom andre bagværk fremme væksten af ​​bakterier, hvis de efterlades ved stuetemperatur for længe.

USDA (United States Department of Agriculture) anbefaler at nedkøle letfordærvelige fødevarer, herunder majsbrød, inden for to timer efter tilberedning for at forhindre vækst af skadelige mikroorganismer.

Køling af bagt majsbrød hjælper med at bevare dets friskhed og reducerer risikoen for fødevarebårne sygdomme.