Hvor meget bagepulver til 1 kg almindeligt mel?

Mængden af ​​bagepulver du skal bruge til 1 kg almindeligt mel afhænger af den opskrift du bruger. Generelt skal du til en grundlæggende kage- eller wienerbrødsopskrift bruge omkring 10 teskefulde (50 g) bagepulver til 1 kg almindeligt mel. Denne mængde kan dog variere afhængigt af den ønskede tekstur og hævning af bagværket. Hvis du for eksempel ønsker en lettere og mere luftig konsistens, skal du muligvis tilføje mere bagepulver, mens du for en tættere konsistens kan bruge mindre. Det er altid bedst at følge de specifikke instruktioner i den opskrift, du bruger, eller justere mængden ud fra dine ønskede resultater.