Hvad tilføjer du til kagemel gør det selvhævende mel?

For at lave selvhævende mel skal du tilføje bagepulver og salt til kagemel. Den generelle tommelfingerregel er at tilføje 1 1/2 tsk bagepulver og 1/2 tsk salt for hver kop kagemel. Sørg for at piske ingredienserne grundigt sammen for at sikre en jævn fordeling. Når det er kombineret, kan du bruge det selvhævende mel i enhver opskrift, der kræver det.