Hvordan ved du, om ovnen er for varm, når du bager en kage, usikker termostat, der fungerer korrekt, fastslår dette?

Hvis du ikke er sikker på, om din ovntermostat fungerer korrekt, er der et par ting, du kan gøre for at teste den.

1. Brug et ovntermometer. Dette er den mest nøjagtige måde at kontrollere temperaturen på din ovn på. Sæt termometeret i midten af ​​ovnen og tænd det til den ønskede temperatur. Vent et par minutter til ovnen er varmet op, og tjek derefter termometeret. Hvis temperaturen er mere end 50 grader Fahrenheit fra den ønskede temperatur, skal din termostat muligvis justeres.

2. Bag en prøvekage. Dette er en mindre præcis metode, men den kan stadig give dig en god idé om, hvorvidt din ovn er for varm. Bag en simpel kage i henhold til opskriftens instruktioner, og tjek, om kagen er færdig på det anbefalede tidspunkt. Hvis kagen er overstegt, kan din ovn være for varm.

3. Observer kagen, mens den bager. Hvis kagen bruner for hurtigt, eller kanterne bliver for mørke, kan din ovn være for varm.

Hvis du synes, din ovn er for varm, kan du gøre et par ting for at justere temperaturen:

1. Kalibrer din termostat. De fleste ovne har en kalibreringsindstilling, der giver dig mulighed for at justere termostaten. Følg instruktionerne i din ovns manual for at kalibrere termostaten.

2. Brug en lavere temperaturindstilling. Hvis din ovn konstant er for varm, så prøv at bruge en lavere temperaturindstilling til bagning.

3. Forkort bagetiden. Hvis dine kager er overdrevne, så prøv at forkorte bagetiden med et par minutter.

4. Placer en bagesten eller pladeform på nederste rille i ovnen. Dette vil være med til at fordele varmen mere jævnt og forhindre, at bunden af ​​kagen bliver overbagt.

Ved at følge disse tips kan du sikre dig, at din ovn har den korrekte temperatur til at bage dine kager perfekt hver gang.