Er der en temperaturforskel i toppen af ​​en ovn i forhold til bunden?

Ja, der er normalt en temperaturforskel mellem toppen og bunden af ​​en ovn. Temperaturen i bunden af ​​ovnen er typisk højere end temperaturen i toppen. Det skyldes, at varmelegemet normalt er placeret i bunden af ​​ovnen, og varmen stiger.

Forskellen i temperatur kan variere afhængigt af ovntypen og de indstillinger, der anvendes. Det anbefales dog generelt at placere mad, der kræver en højere tilberedningstemperatur, såsom pizza eller brød, på den nederste rille i ovnen. Mad, der kræver en lavere tilberedningstemperatur, såsom kager eller småkager, kan placeres på den øverste rille.

Hvis du er bekymret for temperaturforskellen i din ovn, kan du bruge et ovntermometer til at måle temperaturen på forskellige niveauer. Dette vil hjælpe dig med at justere dine tilberedningsindstillinger i overensstemmelse hermed.