- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> bagning Techniques
Hvordan bruges en diamantslibesten?
Sådan bruges en diamantslibesten
Diamantslibesten er et populært valg til at slibe knive og andre værktøjer på grund af deres hårdhed, holdbarhed og alsidighed. De kommer i en række forskellige korn, hvilket giver dig mulighed for at opnå en bred vifte af sliberesultater.
Trin 1:Saml dine materialer
- En diamantslibesten
- Vand
- En slibeguide (valgfrit)
- Sikkerhedsbriller
Trin 2:Læg stenen i blød i vand i 10-15 minutter
Dette er vigtigt at gøre, inden man bruger stenen til slibning, da det er med til at smøre overfladen og forhindre, at stenen bliver tilstoppet med metalspåner.
Trin 3:Placer bladet på stenen
Hvis du bruger en slibeguide, skal du placere guiden på stenen og placere bladet i guidens slidser. Hvis du sliber frihånd, skal du blot placere klingen på stenen i den ønskede vinkel.
Trin 4:Begynd at slibe klingen
Brug lange, jævne strøg, flyt bladet fra den ene ende til den anden. Sørg for at bevare den samme vinkel under hele slaget.
Trin 5:Fortsæt med at slibe, indtil bladet er skarpt
Den tid det tager at slibe en klinge vil variere afhængigt af bladets tilstand og det ønskede skarphedsniveau. For en klinge til generelle formål kan du normalt stoppe slibningen efter 10-15 slag.
Trin 6:Skyl bladet og stenen med vand
Dette er vigtigt at gøre for at fjerne eventuelle metalspåner og forhindre rust.
Trin 7:Tør bladet og stenen med en ren klud
Dette er vigtigt at gøre for at forhindre rust.
Tips til brug af en diamantslibesten
Start med en grovkornet sten
Grove gryn er bedre til at fjerne store mængder materiale, mens finere gryn er bedre til at slibe kanten.
Brug altid vand ved slibning
Vand hjælper med at smøre stenens overflade og forhindre, at klingen overophedes.
Brug jævne strøg, når du skærper
Dette er med til at sikre, at klingen slibes jævnt.
Vær tålmodig
Slibning af en klinge kan tage tid, især hvis bladet er meget sløvt. Bliv ikke afskrækket, hvis klingen ikke er skarp efter de første par strøg. Bare fortsæt med at øve dig, og du vil til sidst få styr på det.
Med korrekt pleje og brug kan en diamantslibesten holde i mange år, hvilket giver dig et alsidigt værktøj til at holde dine knive og andre værktøjer skarpe.
Mad og Drikke
- Sådan Kog Kalvekød Sirloin (8 trin)
- Sådan Bevar en vin tønde (6 trin)
- Sådan Kog majs på Cob med sukker (5 trin)
- Sådan tykkere Clam Chowder
- Er der formodes at være Pink Tuna i min tun Fish Kan
- Kan du gøre fransk toast med en Broiler
- Hvor lang tid tager det at dampe gulerødder?
- Sådan Kog Aubergine (3 trin)
bagning Techniques
- Sådan Stedfortræder Lemon Extract til Lemon Zest
- Smør til Flour Ratio for croissanter
- Sådan Bag kylling med en Mashed Potato Coating
- Kan pastafarve til madfarve erstatte flydende farve i bagnin…
- Sådan Decorate eller Pynt en Cherry Pie
- Hvad betyder Cornstarch Do i Bagning Shortbread
- Hvordan laver Pastry Dough i en Brød Machine (5 trin)
- Er der nogen der ved hvem der har lavet granbagemel?
- Hvordan Tyk Skal Fondant Be for Mini Cakes
- Majsstivelse i stedet for hvedemel Når Bagning