Hvor mange minutter skal man bage græskarkerner og ikke miste deres næringsværdi?

Bagning af græskarfrø ved en temperatur under 350°F (175°C) hjælper med at bevare deres næringsværdi uden at ofre sprødheden. Den nøjagtige tid vil variere afhængigt af ovnen, men generelt, ristning af frøene i omkring 15-20 minutter sikrer, at de er godt ristede, mens de bevarer deres værdifulde næringsstoffer.