Hvilket trin i produktionen af ​​kakaobønner sker først?

Det første trin i produktionen af ​​kakaobønner er høst . Kakaobælge modner på kakaotræer og er klar til høst, når de får en dyb gul eller orange farve, og skallerne bliver bløde. Bælgene høstes omhyggeligt i hånden for at undgå at beskadige bønnerne indeni.