Kan pastafarve til madfarve erstatte flydende farve i bagning?

Ja, du kan erstatte pastafarve med flydende madfarve i bagning. Men da pasta madfarve er mere koncentreret, bliver du nødt til at bruge mindre af det.

Et forhold på 1:4 er et godt udgangspunkt, hvilket betyder, at du vil bruge en del pastafarve til fire dele vand. Så hvis du for eksempel vil bruge 1 tsk flydende madfarve, skal du kun bruge ¼ tsk pasta madfarve.

Du skal muligvis også justere mængden af ​​vand, du tilføjer til din opskrift, for at kompensere for den ekstra væske i pastafarven.

Det er vigtigt at foretage disse justeringer forsigtigt og gradvist, da for meget pastafarve kan gøre dine bagværk bitre eller ændre deres tekstur.

På grund af dette er det tilrådeligt at starte med en lille mængde og øge den gradvist, indtil du opnår den ønskede farve. Husk altid at lave en foreløbig afprøvning af din opskrift med pastafarven, før du laver en større batch.