Er bagepulver et tørremiddel?

Bagepulver (natriumbicarbonat) er et alsidigt stof med mange anvendelsesmuligheder, blandt andet som hævemiddel i bagning og som rengøringsmiddel. Det betragtes typisk ikke som et tørremiddel, da det ikke har evnen til at absorbere eller fjerne fugt fra luften eller andre stoffer. Imidlertid kan bagepulver bruges til at neutralisere syrer og skabe et grundlæggende miljø, som nogle gange kan hjælpe med at reducere fugtniveauet i visse applikationer. Det kan for eksempel bruges til at absorbere fugt i køleskabe og andre lukkede rum eller til at neutralisere syrer i jorden for at forbedre dræningen.