- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> bagning Techniques
20 bageredskaber og -udstyr med deres formål?
1. Rolling Pin :Bruges til at flade og forme dejen.
2. Målebægre og skeer :Til præcise målinger af ingredienser.
3. Blandeskåle :Bruges til at blande ingredienser og tilberede dej.
4. Pisk :Til omrøring og blanding af ingredienser, inkorporering af luft.
5. Spatel :Til blanding, spredning og skrabning af ingredienser.
6. Træske :Til omrøring og blanding af ingredienser, især i non-stick køkkengrej.
7. Si eller sigte :Til sigtning af mel og andre tørre ingredienser for at fjerne klumper og lufte dem.
8. Konditorpensel :Bruges til at pensle ægvask, olie eller glasur på kager og brød.
9. Cookie Cutters :Til udskæring af figurer fra dej, brugt til småkager og andet bagværk.
10. Bageplader :Bruges til at bage småkager, kager, kager og andre pladeopskrifter i ovnen.
11. Muffinsforme :Til bagning af individuelle muffins, cupcakes og andre lignende lækkerier.
12. Kageforme :Fås i forskellige former (rund, firkantet, brød) til bagning af kager og andet bagværk.
13. Springform Pans :Til bagning af cheesecakes og kager, der kræver nem fjernelse fra panden.
14. Tærteplader :Bruges til bagning af tærter, tærter og quicher.
15. Køkkentimer :Hjælper dig med at holde styr på bagetider for at undgå over- eller underbagning.
16. Ovnhandsker :Beskytter hænderne mod varme ovnriste og bageforme.
17. Pergamentpapir :Placeres på bageplader for at forhindre fastklæbning og for nem fjernelse af bagværk.
18. Trådkølestativer :Lad bagværket afkøle jævnt og undgå, at der dannes kondens.
19. Kagetester eller spyd :Bruges til at kontrollere, om bagværk er færdigt ved at indsætte det i midten.
20. Standmixer (valgfrit) :En elektrisk mixer med tilbehør til blanding, piskning og æltning.
Disse værktøjer og udstyr er afgørende for at bage forskellige typer bagværk med lethed og præcision.
Mad og Drikke
- Kan du bage modelmagi i ovnen?
- Hvilket almindeligt krydderi er det bedste rengøringsmiddel…
- Sådan Smelt osteskiver
- Er øl dyrere med sixpack?
- Sådan Gør Vandmelon Balls
- Hvor mange enheder cayennepulver skal du bruge 2,5 gram?
- Tricks til Bagning Fluffy Kager
- Hvordan til at bage en Eggless kage med en Store-Købt kage …
bagning Techniques
- Hvordan at tilføje smag til dåse Frosting
- Hvilket apparat bruges til under smeltning af sukker?
- Sådan firma op kage mix for en bryllupskage (7 trin)
- Hvordan man laver Chokolade Buketter (10 trin)
- Hvordan kan du teste bagepulver for at se, om det stadig vir…
- Hvor lang tid tager det at bage en kagekasseblanding?
- Hvordan kan du holde en bagt kartoffel Warm Når det er kogt…
- Hvordan laver spiraler Fra Icing
- Sådan Bag Apple Cubes (4 trin)
- Hvad betyder det, når den opfordrer til fladet Flour