Hvor lang tid tager det at lave chokoladekager?

---

Ingredienser:

- 1 kop universalmel

- 1/2 tsk natron

- 1/2 tsk salt

- 1/2 kop (1 pind) usaltet smør, blødgjort ved stuetemperatur

- 1/2 kop granuleret sukker

- 1/2 kop pakket lys brun farin

- 1 tsk vaniljeekstrakt

- 2 store æg

- 1 kop halvsød chokoladechips

Instruktioner:

1. Forbered ovnen. Forvarm ovnen til 375°F (190°C). Beklæd en bageplade med bagepapir.

2. Bland de tørre ingredienser. Pisk mel, bagepulver og salt sammen i en mellemstor skål.

3. Fløde smør og sukker. Pisk smør og perlesukker sammen på medium hastighed i skålen med en røremaskine udstyret med pagajtilbehøret, til det er let og luftigt, cirka 2 minutter. Tilsæt brun farin og vanilje og pisk indtil det er blandet, cirka 1 minut mere.

4. Tilføj æggene. Tilsæt æggene et ad gangen, pisk godt efter hver tilsætning.

5. Tilsæt de tørre ingredienser. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og pisk ved lav hastighed, lige indtil de er blandet, cirka 30 sekunder. Overbland ikke.

6. Tilsæt chokoladechipsene. Rør chokoladechipsene i med en træske.

7. Slip dejen på den forberedte bageplade. Brug en spiseske til at slippe dejen på den forberedte bageplade, med en afstand mellem småkagerne omkring 2 tommer fra hinanden.

8. Bag cookies. Bag kagerne i den forvarmede ovn, indtil kanterne er gyldenbrune og centrene er sat, cirka 10-12 minutter.

9. Lad afkøle. Lad småkagerne afkøle på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en rist for at køle helt af.

Nyde!