Kan selvhævende mel bruges til at bage en kage, hvis du ikke har almindeligt mel?

Selvhævende mel indeholder bagepulver og salt, som er essentielle ingredienser til at lave kager. Derfor kan du bruge selvhævende mel i opskrifter, der kalder på almindeligt mel. Du skal dog justere mængden af ​​bagepulver og salt, som opskriften kræver. For en kop selvhævende mel bør du reducere bagepulveret med 2 tsk og saltet med 1/2 tsk.