Hvor lang tid tager det, før et pund smør bliver stuetemperatur?

Et pund smør tager normalt omkring en time at nå stuetemperatur, når det står ude på disken, afhængigt af stuetemperaturen. For at fremskynde processen kan du skære smørret i tern eller tynde skiver. En anden mulighed er at placere smørret i et mikroovnssikkert fad og mikroovne det ved lav effekt i korte intervaller, tjek det ofte for at undgå at smelte.