Hvordan laver du hamburger?

Komfur-metode:

1. Varm en stor stegepande op over medium-høj varme.

2. Tilsæt hakkebøffen og bræk den op med en træske.

3. Kog indtil oksekødet er brunet på alle sider.

4. Dræn eventuelt overskydende fedt.

5. Tilsæt dit krydderi (salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver osv.).

_Tips:_

- Må ikke koge for meget. Hakkebøffen bliver sej.

- Spænd ikke panden sammen. Dette forhindrer oksekødet i at koge jævnt.

Ovnmetode:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. Beklæd en bageplade med bagepapir.

3. Læg hakkebøffen på den forberedte bageplade, og brug hænderne til at forme den til et tyndt lag.

4. Krydr hakkebøffen med salt, peber, hvidløgspulver og løgpulver.

5. Bag i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil de er gennemstegte.

_Tips:_

- For en sprødere bagning, steg oksekødet i de sidste 5 minutter af tilberedningen.

- For at reducere sprøjt, læg et stykke folie eller en sprøjteskærm over bagepladen.