Jeg tilbereder kylling over ovnen, men for salt, hvad gør du?

- Skyl kyllingen grundigt inden tilberedning. Dette vil hjælpe med at fjerne overskydende salt fra overfladen.

- Udblød kyllingen i vand i 30 minutter før tilberedning. Dette vil hjælpe med at trække noget af saltet ud af kyllingen.

- Brug mindre salt, når du krydrer kyllingen. Dette er den mest oplagte løsning, men det er værd at gentage.

- Føj lidt surhed til retten. Tilsætning af citronsaft, eddike eller en anden sur ingrediens kan hjælpe med at afbalancere saltheden.

- Server kyllingen med et tilbehør med lavt saltindhold. Dette vil hjælpe med at opveje saltheden af ​​kyllingen.

- Tilføj en sød komponent En smule sødme fra honning eller brun farin kan være med til at dæmpe saltheden.

- Kog kyllingen . Du kan også koge kyllingen i usaltet vand i et par minutter. Dette vil hjælpe med at trække noget af saltet ud af kyllingen, men det vil også ændre kødets tekstur.

- Server med usaltede sider. At parre din alt for saltede kylling med usaltede tilbehør vil hjælpe med at balancere smagene.

Bemærk :Hvis du allerede har tilberedt kyllingen, og den er for salt, er der ikke meget, du kan gøre. Du kan prøve at servere den med de anbefalede løsninger ovenfor, men det er vigtigt at bemærke, at saltheden måske ikke er helt maskeret.