Hvad er det målte output af en opskrift kendt som?

Det målte output af en opskrift kaldes udbyttet. Udbyttet af en opskrift er mængden af ​​mad, der produceres ved at følge opskriften. Det udtrykkes typisk i form af antal portioner eller vægten af ​​det færdige produkt. For eksempel kan en opskrift på en kage have et udbytte på 12 portioner eller 18 ounce.