Hvordan kan du forhindre, at fedtet sprøjter, når du tilbereder hamburgere?

1. Brug en stor stegepande. Dette vil give fedtet mere plads til at sprede sig og reducere sprøjt.

2. Brug en splatterskærm. Dette er en metalnetskærm, som du placerer over panden for at fange fedtstænk.

3. Skru ned for varmen. Tilberedning af hamburgere over høj varme vil få fedtet til at sprøjte mere.

4. Lad være med at overfylde stegepanden. Hvis du putter for mange hamburgere i gryden på én gang, har fedtet ingen steder at tage hen og sprøjter mere.

5. Blad hamburgerne før tilberedning. Dette vil fjerne overskydende fugt fra hamburgerne, hvilket vil hjælpe med at reducere sprøjt.

6. Vend ikke hamburgerne for ofte. Hvis burgerne vender for ofte, kan det få fedtet til at sprøjte mere.

7. Føj madolie til gryden. På denne måde vil fedtet glide af kødet i stedet for at poppe og syde, når det fordamper.

8. Brug en kødpresse til at flade burgere ud før tilberedning. Dette kan være med til at reducere kødets overfladeareal, hvilket igen vil reducere mængden af ​​fedt, der sprøjter.

9. Brug hamburgerne i ovnen i stedet for på komfuret. Dette kan være med til at reducere mængden af ​​fedt, der sprøjter, da der ikke er nogen direkte varmekilde.