Hvad kaldes metoden, når du adskiller ris fra mel?

Metoden, der bruges til at adskille ris fra mel, kaldes winnowing. Winnowing er en traditionel teknik, der gør brug af forskellen i vægt og størrelse mellem ris og mel. Det går ud på at smide blandingen af ​​ris og mel op i luften, så de tungere riskorn kan falde tilbage, mens de lettere melpartikler bliver båret væk af vinden. Denne proces kan gentages flere gange, indtil ris og mel er effektivt adskilt.