Hvor længe kan du lægge kylling i blød i kærnemælk før stegning?

Kylling kan sikkert lægges i blød i kærnemælk i op til 24 timer. Det er dog ikke nødvendigt at ligge den i blød så længe. Kylling kan lægges i blød i så lidt som 30 minutter eller op til natten over. Jo længere du lægger kyllingen i blød, jo mere mør bliver den, men det er ikke nødvendigt at lægge den i blød i lang tid for at opnå møre resultater.