Hvad er stegning som i ovntemperaturen Celsius grader?
Stegning refererer til en madlavningsteknik, der bruger direkte varme fra oven til at lave mad. Med hensyn til ovntemperatur varierer den konventionelle temperatur til stegning typisk fra 165 til 230 grader Celsius (330 til 450 grader Fahrenheit). Den specifikke temperatur kan dog variere afhængigt af typen af mad og det ønskede niveau af færdighed.
Da maden udsættes direkte for varmekilden under stegningen, bør den overvåges omhyggeligt for at forhindre forbrænding. Broiling bruges almindeligvis til tilberedning af forskellige fødevarer såsom bøf, kylling, fisk og grøntsager.
Mad og Drikke
- Kan du erstatte hvid eddike med vin i peberrodssauce?
- Læger Carnation Instant Breakfast sult?
- Hvad er pH i salsa sammenlignet med citronsaft?
- Skal østerssauce stå på køl?
- Hvad hvis du glemte æggene i hurtigbrød?
- Sådan Soak Ground Vildt i Milk
- Hvordan undgår flødeskum Frosting Fra Melting
- Spiser du vandmelon, da du var gravid i starten?
madlavning teknikker
- Sådan Kog en Chuck Roast i en klippefast Pot (8 trin)
- Hvordan tilbereder du grønne bønner i sydlig stil?
- Sådan dekorere med Persille
- Sådan holder kogte kartofler Frisk
- Hvordan kan opvarmning forhindre fødevarer i at blive fordæ…
- Sådan Toast Brown Rice
- Sådan Beregn størrelsen på grisen for en gris Roast
- Sådan Lay Ganache på Cake (4 trin)
- Hvor længe at tilberede en Ti Ounce Filet af oksekød
- Sådan peserve liv Deep stegeolie