En opskrift kræver en halv kop surgar og tre ottende kop mel, hvor meget mere end er der brug for opskriften?

Opskriften kræver 1/2 kop sukker og 3/8 kop mel. For at finde forskellen skal vi trække mængden af ​​mel fra mængden af ​​sukker:

1/2 kop - 3/8 kop =(4 - 3)/8 kop =1/8 kop

Så opskriften har brug for 1/8 kop mere sukker end mel.