Hvad mener du med forfalskning i pulser?

Forfalskning af bælgfrugter refererer til bevidst blanding af lavkvalitets eller ringere stoffer eller forurenende stoffer med ægte bælgfrugter (såsom linser, kikærter, bønner osv.) til svigagtige formål. Dette kan omfatte tilsætning af fremmede stoffer som støv, sten eller beskadigede, insektangrebne eller rådne bælgfrugter eller brug af kemiske tilsætningsstoffer til at ændre deres udseende eller vægt. Forfalskning af bælgfrugter er ulovligt i mange lande på grund af dets negative indvirkning på fødevarekvalitet, sikkerhed og forbrugertillid. Det kan også føre til sundhedsrisici for forbrugerne og påvirke pulsindustriens overordnede omdømme.