Hvilke ingredienser er der i kommen?

Kemiske bestanddele af spidskommen

* Spidskommen aldehyd: Dette er hovedbestanddelen af ​​spidskommen æterisk olie og er ansvarlig for dens karakteristiske aroma og smag.

* Terpener: Disse er en klasse af organiske forbindelser, der findes i mange planter. De bidrager til smagen og aromaen af ​​spidskommen.

* Fenoler: Disse er en klasse af organiske forbindelser, der findes i mange planter. De har antioxidante og antibakterielle egenskaber.

* Alkaloider: Disse er en klasse af organiske forbindelser, der findes i mange planter. De har en række fysiologiske virkninger, herunder stimulering af centralnervesystemet og afslappende glat muskulatur.

* Mineraler: Spidskommen er en god kilde til flere mineraler, herunder jern, magnesium, fosfor og kalium.

* Vitaminer: Spidskommen er en god kilde til flere vitaminer, herunder vitamin A, vitamin C og vitamin E.