Er det en kemisk forandring at lave havregryn?

At lave havregryn involverer madlavning af havregryn i vand eller mælk. Denne proces resulterer i en ændring i havrens fysiske tilstand, da de absorberer væsken og bliver bløde. Havrens kemiske sammensætning forbliver dog uændret. Havrens næringsstoffer og molekylære struktur bevares under hele tilberedningsprocessen. Derfor betragtes det at lave havregryn ikke som en kemisk ændring, men snarere en fysisk ændring.