Hvilke 5 eksempler på kogte eller klar til at spise fødevarer, der kan forårsage alvorlig fødevareforgiftning, hvis de ikke opbevares korrekt forberedt korrekt?

1. Kogt kød: Kogt kød, såsom fjerkræ, oksekød og svinekød, kan være grobund for bakterier, hvis det ikke opbevares korrekt. Rester af kogt kød skal opbevares i køleskab inden for 2 timer efter tilberedning og indtages inden for 3-4 dage.

2. Mejeriprodukter: Mejeriprodukter, såsom mælk, ost og yoghurt, kan også rumme skadelige bakterier, hvis de ikke opbevares korrekt. Mælk og yoghurt skal altid stå på køl, og ost skal opbevares tæt pakket ind i køleskabet.

3. Kogte ris: Kogte ris er en anden fødevare, der kan forårsage madforgiftning, hvis den ikke opbevares korrekt. Ris skal opbevares på køl inden for 2 timer efter tilberedning og indtages inden for 3-4 dage.

4. Skaldyr: Fisk og skaldyr, såsom fisk, skaldyr og krebsdyr, kan være forurenet med bakterier og vira, der kan forårsage madforgiftning, hvis de ikke opbevares og tilberedes korrekt. Fisk og skaldyr skal nedkøles eller fryses umiddelbart efter køb og koges til en indre temperatur på mindst 145 grader Fahrenheit.

5. Æg: Æg kan være forurenet med Salmonella-bakterier, som kan forårsage madforgiftning, hvis de ikke tilberedes korrekt. Æg skal altid stå på køl og koge indtil blommen og hviden er faste.