- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> køkkengrej
Hvordan blev køleskabet opfundet?
Oliver Evans (1805):Oliver Evans, en amerikansk opfinder, opfandt en kølemaskine, der brugte damp som kølemiddel. Hans design blev dog aldrig taget i brug i praksis.
Michael Faraday (1820):Michael Faraday, en britisk videnskabsmand, opdagede, at komprimering og flydende gasser kunne frembringe en kølende effekt. Dette princip er grundlæggende for driften af moderne køleskabe.
Jacob Perkins (1834):Jacob Perkins, en amerikansk opfinder, byggede det første køleskab, der var kommercielt succesfuldt. Hans maskine brugte ether som kølemiddel og blev hovedsageligt brugt til laboratorie- og videnskabelige formål.
Alexander Twining (1850):Alexander Twining, en amerikansk læge, opfandt et køleskab, der blev brugt til at konservere mad og drikkevarer. Hans design brugte is som køleelement.
Charles Tellier (1860):Charles Tellier, en fransk ingeniør, udviklede et kølesystem til transport af kød fra Argentina til Europa. Hans skib, "Le Frigorifique," var udstyret med et kølesystem, der brugte trykluft som kølevæske.
Carl von Linde (1873):Carl von Linde, en tysk ingeniør, opfandt det ammoniakbaserede kølesystem, som blev bredt udbredt til industriel og kommerciel brug.
John Gorrie (1842):John Gorrie, en skotsk-amerikansk læge, betragtes ofte som "kølerens fader." Han designede en kølemaskine ved hjælp af trykluft til brug i afkøling af hospitaler og konservering af mad og medicin i tropiske klimaer.
Christian J. Hansen (1918):Christian J. Hansen, en amerikansk ingeniør, opfandt Servel-absorptionskøleskabet, som brugte varme frem for elektricitet til at drive køleprocessen.
Thomas Midgley Jr. (1928):Thomas Midgley Jr., en amerikansk kemiker, udviklede chlorfluorcarboner (CFC'er) som et ikke-giftigt, ikke-brændbart kølemiddel. CFC'er blev meget brugt i køleskabe og andre køleapplikationer, indtil deres miljøpåvirkning blev opdaget.
Sammenfattende var opfindelsen af køleskabet et resultat af den kombinerede indsats og bidrag fra flere opfindere, der hver bygger på tidligere fremskridt inden for køleteknologi. Med tiden blev køleskabe mere effektive, pålidelige og tilgængelige til hjemmebrug, hvilket revolutionerede opbevaring og konservering af fødevarer.
Mad og Drikke


- Sådan Kog frosne østers (4 trin)
- Er mad, tøj og husly naturlige ressourcer?
- Sådan holder syv minutters Icing Fresh
- Hvordan til at stege Tyrkiet i jordnøddeolie (10 trin)
- Bagning vs. Indirekte Grilling
- Hvad betyder TS på sølvtøj?
- Sådan køber du en Vintage Rødvin (13 trin)
- Sådan Blancher Ærter til frysning
køkkengrej
- Er det meste stentøj (jernsten) mikrobølgeovn sikkert?
- Hvor bliver hårde tabletter i opvaskemaskinen?
- Sådan Forbered oksekød kort ribben i en Romertopf
- KAN man putte saltet MAD i mikroovnen?
- Hvad er de 5 bedste kokkeknivesæt, der kan købes?
- Hvordan fjerner man ridser fra en sort mikroovn?
- Kan du teste din mikroovn fungerer korrekt?
- Hvordan man laver en Smoker fra en overdækket Roaster Pan
- Kan kondenseret mælk omdannes til sødmælk?
- Tefal Rice Cooker Instruktioner
køkkengrej
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
