Udskyder du en gift, hvis den ved et uheld bliver kogt i mad?

Nej. Botulinumtoksin, giftstoffet produceret af Clostridium botulinum-bakterier, ødelægges ikke af varme. Selv ved kogende temperaturer kan botulinumtoksin forblive aktivt. Derfor er det afgørende at kassere enhver mad, der er blevet forurenet med botulinumtoksin, uanset om den er kogt eller ej.